Le saint du jour: Ste Larissa (martyre en Crimée, au IVe siècle)
Le prénom du jour: Larissa
Les Larissa sont enthousiastes et douces, timides et curieuses, intelligentes et secrètes. Elles sont naturellement attirées vers le beau et l'art. Leur complexité, leurs sautes d'humeur désorientent parfois leurs proches, qu'elles savent pourtant si bien séduire.
Demain: Habib
Le dicton météorologique du jour:
"Fleur marsière
ne tient guère"
Le proverbe du jour:
"La beauté ne vient pas d'un beau corps, mais de belles actions" (proverbe grec, d'après Thalès de Milet)
La citation du jour:
"Sois modeste! C'est le genre d'orgueil qui déplaît le moins" (Jules Renard, Journal, 1895)
Une idée de menu:
Entrée: Assiette de charcuterie
Plat principal: PIZZA AU CHEVRE
Dessert: Tarte tropézienne
La recette du jour: PIZZA AU CHEVRE
Ingrédients pour 4 personnes: 1 boule de pâte à pain ou 250g de pâte à pizza surgelée, 50g de farine, 250g de champignons de Paris, 1 gousse d'ail, 2 c. à soupe de persil haché, 150g de lardons, 2 c. à soupe d'huile d'olive, 6 rondelles de chèvre, 2 c. à soupe de concentré de tomates, sel, poivre.
Préparation:
- Lavez et essuyez les champignons, ôtez le pied, coupez les chapeaux en tranches fines.
- Faites-les sauter 5 minutes à la poêle, dans une cuiller d'huile avec la gousse d'ail pelée et hachée, à feu vif.
- Blanchissez les lardons 1 minute dans une casserole d'eau bouillante.
- Préchauffez le four (th.7) et farinez une tôle à four.
- Sur un plan de travail légèrement fariné, étalez la pâte, finement en un disque.
- Posez-le sur la tôle du four.
- Dans un bol, mélangez le concentré, le reste d'huile, le persil, du sel et du poivre.
- Etalez cette préparation sur la pâte.
- Disposez les champignons sur la pâte, répartissez le les lardons.
- Terminez avec les rondelles de chèvre et mettez 25 minutes au four.
SI CE JOUR EST VOTRE ANNIVERSAIRE: il ne faut pas attendre des miracles de cette année astrale plutôt favorable toutefois au développement des amours.
LES ENFANTS NES CE JOUR: ces êtres seront souvent doués pour les professions intellectuelles où ils réussiront à merveille. AP