1 concombre
         10  tomates type roma
           1  poivron rouge
        1/2  pied de céleri branche
           1  oignon frais
           3  gousses d'ail doux
         25cl de jus de tomate en bouteille
                huile d'olive
                sel poivre ou piment d'Espelette
  Préparation
  Lavez et coupez les tomates enquartier,et le concombre en dés.
Lavez et coupez les tomates enquartier,et le concombre en dés.
 Lavez et éplucher le poivron retirez les pépins,coupez en dés également.
 Epluchez l'ail,coupez chaque gousse en deuxet otez le germe
 Lavez et épluchez le céléri à l'aide d'un épluche légume pour retirer les filaments
 
  Rassemblez tous les légumes dans un saladier assaisonnez de sel et poivre,coivrir et laisser au réfrigérateur pendant 24 heures
 Mixer tous les ingrédients de la marinade ajouter 2 à 3 cuillières d'huile d'olive le jus de tomate et servez ce gacpacho bien frais dans des verres ou assiettes
 